รายละเอียด บริษัท

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • ประเภทธุรกิจ:ผู้ผลิต
  • Main Mark: อเมริกา , เอเชีย , ยุโรปตะวันออก , ยุโรป , ตะวันออกกลาง
  • ผู้ส่งออก:31% - 40%
  • ใบรับรอง:GMP, ISO9001
  • ลักษณะ:อะไมเลสสำหรับแป้ง,เชื้อราอัลฟาอะไมเลส,Alpha Amylase ในแป้ง
ตะกร้าสอบถาม (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

อะไมเลสสำหรับแป้ง,เชื้อราอัลฟาอะไมเลส,Alpha Amylase ในแป้ง

Home > ผลิตภัณฑ์ > เอนไซม์อาหารและเครื่องดื่ม > เอนไซม์เบเกอรี่ > เชื้อราอัลฟาอะไมเลสเพื่อการอบ

เชื้อราอัลฟาอะไมเลสเพื่อการอบ

ใช้ร่วมกันกับ:  
    ชนิดการชำระเงิน: T/T
    Incoterm: FOB
    สั่งขั้นต่ำ: 100 Kilogram
    เวลาจัดส่ง: 25 วัน

ข้อมูลพื้นฐาน

หมายเลขรุ่น: SBE-03FA

Additional Info

บรรจุภัณฑ์: กระเป๋ากลอง

แบรนด์: Sunson

การเดินทาง: Ocean,Land,Air

สมุฏฐาน: Cangzhou, Hebei Province

ท่าเรือ: Shanghai,Tianjin,Qingdao

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

อะไมเลส สามารถส่งเสริมกระบวนการหมักและลดระยะเวลาในการหมักได้ สลายแอลฟาอะไมเลส gelatinized แป้งเดกซ์ทรินซึ่งจะแทรกแซงในการตกผลึกของแป้งและลดการบ่มที่เกิดจากการเชื่อมขวางของแป้งและโปรตีน นอกจากนี้ แป้งที่ถูกไฮโดรไลซ์ของ อะไมเลสจะ กลายเป็น oligosaccharides ซึ่งสามารถทำให้ปฏิกิริยาของ Maillard กับโปรตีนในระหว่างการอบขนมปังได้ ปฏิกิริยาทำขนมปังสีน้ำตาลและเสนอขนมปังสีดี การเพิ่มเอนไซม์จะเพิ่มปริมาณของขนมปัง

ลักษณะผลิตภัณฑ์
กิจกรรมประกาศ: 100,000 u / g
Organism การผลิต: Aspergillus oryzae
รูปแบบทางกายภาพ: ผง
สี: เหลือง
(สีอาจแตกต่างกันไปตามแบทช์ต่อชุดความเข้มของสีไม่ได้บ่งบอกถึงการทำงานของเอนไซม์)
กลิ่น: กลิ่นหมักจุลินทรีย์ปกติ
วิธีการผลิต: ผลิตโดยเทคโนโลยีการหมักการแยกและการสกัด
ความหมายของยูนิต: α-Amylase เชื้อราจำนวนหนึ่งหน่วยเท่ากับจำนวนเอนไซม์ที่ย่อยสลายแป้งที่ละลายได้เพื่อให้ได้น้ำตาลในการลดน้ำตาล 10mg (ในกลูโคส) ที่ 40 ℃และ pH5.0 ในเวลา 30 มิลลิลิตร


คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
กิจกรรมเอนไซม์: 100,000 u / g ( Lower Limit )
ตะกั่ว: 5 มก. / กก. ( Upper Limit )
Arsenic: 3 mg / kg ( Upper Limit )
จำนวนที่ใช้งานได้ทั้งหมด: 50,000 CFU / g ( Upper Limit )
โคลิฟอร์มแบคทีเรีย: 30 CFU / g ( Upper Limit )
Escherichia coli: 10 CFU / g หรือ 3 MPN / g ( Upper Limit )
Salmonella: ไม่พบ / 25g ( Lower Limit )


พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
อุณหภูมิกิจกรรม: 45 ℃ -65 ℃
อุณหภูมิที่เหมาะสม: 50 ℃-60 ℃
กิจกรรม pH: 4.8-5.5
pH ที่เหมาะสม: 4.5-6.0


ปริมาณ
สำหรับอุตสาหกรรมการทำขนมอบ: ปริมาณที่แนะนำคือ 2-4g ต่อตันของแป้ง ปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งและพารามิเตอร์การแปรรูปและควรพิจารณาโดยการอบหรือนึ่งทดสอบ จะเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการทดสอบจากปริมาณที่น้อยที่สุด



ที่เก็บที่แนะนำ
ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดก่อนภายใน 12 เดือนนับจากวันที่จัดส่ง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนที่ 25 ℃กิจกรรมยังคงอยู่≥90% เพิ่มปริมาณหลังจากอายุการเก็บรักษา
เงื่อนไขในการจัดเก็บ: ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิทหลีกเลี่ยงการฉีกขาดอุณหภูมิสูงและชื้น ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดรูปแบบเพื่อความมั่นคงที่ดีที่สุด การจัดเก็บเพิ่มเติมหรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือความชื้นที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้น


บรรจุภัณฑ์
25kgs / กลอง; 1,125kgs / กลอง


ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยและการจัดการ
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้และก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อสาร การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนังตาหรือเยื่อเมือกในจมูกดังนั้นควรหลีกเลี่ยงความต่อเนื่องโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากมีอาการระคายเคืองหรือแพ้ผิวหนังหรือดวงตาให้ปรึกษาแพทย์


เกี่ยวกับเรา
แนะนำ บริษัท : Sunson Industry Group Co. , Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2539 หลังจาก 21 ปีเต็มความพยายาม Sunson ได้เติบโตขึ้นเป็นองค์กรเอนไซม์ขนาดใหญ่ที่เชี่ยวชาญในการสำรวจค้นคว้าการผลิตและการตลาดของเอนไซม์อุตสาหกรรม เรามีศูนย์ R & D 1 ศูนย์ศูนย์วิจัยแอ็พพลิเคชั่น 1 แห่งและฐานการผลิตที่ทันสมัย ​​2 แห่ง เราจัดหาคุณด้วยเอนไซม์อาหารเอนไซม์ฟีดอาหารเอนไซม์เบเกอรี่และเอนไซม์สิ่งทอ

ประเภทผลิตภัณฑ์ : เอนไซม์อาหารและเครื่องดื่ม > เอนไซม์เบเกอรี่

อีเมล์ให้ผู้ขายนี้
  • *ชื่อเรื่อง:
  • *ข้อความ:
    ข้อความของคุณต้องอยู่ระหว่าง 20-8000 ตัว
สื่อสารกับผู้จำหน่ายหรือไม่ผู้จัดจำหน่าย
Gao Ms. Gao
ฉันสามารถทำอะไรให้คุณ
ติดต่อผู้จำหน่าย