คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Alpha-amylase Thermostable ผลิตโดยการหมักที่จมอยู่ใต้น้ำของ Bacillus licheniformis ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และสูตร ความต้านทานอุณหภูมิสูงของเอนไซม์ทำให้แป้งเหลวและลดความหนืดในขณะที่เจลาตินซึ่งนำประโยชน์มากมายสำหรับการแปรรูปน้ำตาลทรายและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง
กลไก
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของตระกูลของเอนไซม์ไฮโดรไลติกโจมตีα -1.4 glycosidic bond ในแป้งผลิต dextrin, oligosaccharides กลูโคสในปริมาณเล็กน้อย
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
|
PARAMETERS
|
RANGE
|
|
Activity Temperature
|
60℃-105℃
|
|
Optimum Temperature
|
80℃-95℃
|
|
Activity pH
|
4.5-7.5
|
|
Optimum pH
|
5.0-6.0
|
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
|
Items
|
Description
|
|
Declared Activity*
|
30,000 u/ml
|
|
Physical Form
|
Liquid
|
|
Color**
|
Brown
|
|
Odour
|
Normal microbial fermentation odour.
|
* คำจำกัดความของหน่วย: 1 หน่วยของอุณหภูมิสูงα-amylase เท่ากับปริมาณของเอนไซม์ซึ่งเป็นของเหลว 1 มก. ของแป้งที่ละลายน้ำได้ถึง dextrin ที่ 70 ℃และ Ph6.0 ใน 1 นาที
** สี: สีอาจแตกต่างกันไปจากแบทช์เป็นแบทช์ ความเข้มของสีไม่ใช่ตัวบ่งชี้กิจกรรมของเอนไซม์
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์: ปริมาณที่แนะนำคือ 0.3-0.5L ของการเตรียมเอนไซม์ต่อวัตถุดิบรวมตันเพิ่มในการทำให้เป็นของเหลว
อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์: เพิ่ม 0.3-0.6L ต่อตันของวัตถุดิบทั้งหมดที่ pH 5.5-6.5 รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 85-90 ℃ประมาณ 120 นาที
อุตสาหกรรมน้ำตาลแป้ง: เพิ่ม 0.5-0.6L ต่อตันของแป้งแห้งหลังจากปรับค่า pH อุณหภูมิของเหลวสามารถสูงถึง 100 ± 5 ℃จากนั้นรักษาอุณหภูมิที่ 95-97 ℃เป็นเวลา 60-120 นาที
ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่สะดวก
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหนังหรือดวงตาพัฒนาขึ้นโปรดปรึกษาแพทย์
คำเตือน
ปิดผนึกหลังจากใช้ทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจุลินทรีย์และการยับยั้งเอนไซม์จนกว่าจะเสร็จสิ้น
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
Ø แพ็คเกจ ： 25kgs/Drum; 1,125kgs/drum
Ø การจัดเก็บ ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การตกตะกอนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
Ø อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
เกี่ยวกับเรา
การแนะนำ บริษัท : Sunson Industry Group Co. , Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2539 หลังจากความพยายามอย่างเต็มที่ 21 ปี Sunson ได้เติบโตขึ้นเป็นองค์กรเอนไซม์ขนาดใหญ่ซึ่งเชี่ยวชาญในการสำรวจการวิจัยการผลิตและการตลาดของเอนไซม์อุตสาหกรรม เรามีศูนย์ R&D 1 สายพันธุ์ศูนย์วิจัยแอปพลิเคชัน 1 แห่งและฐานการผลิตที่ทันสมัย 2 แห่ง เราจัดหาเอนไซม์อาหารเอนไซม์อาหารสัตว์เอนไซม์เบเกอรี่และเอนไซม์สิ่งทอ
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมพยายามค้นหา "Sunson Enzymes" ในอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาเว็บไซต์ทางการของเรา
Contact Now
