 Homeผลิตภัณฑ์เอนไซม์อบและไม่อบเอนไซม์ที่ไม่ใช่การอบAsparaginase เกรดอาหารสำหรับการลดอะคริลาไมด์ในการอบ

ติดต่อผู้จำหน่าย

Mr. Zhou

ฝากข้อความ

ติดต่อตอนนี้

Asparaginase เกรดอาหารสำหรับการลดอะคริลาไมด์ในการอบ

$299

≥1
Kilogram

ชนิดการชำระเงิน:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

สั่งขั้นต่ำ:

1 Kilogram

การเดินทาง:

Ocean,Land,Air,Express,Express

ท่าเรือ:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

ติดต่อตอนนี้

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติของผ�...
ความสามารถในก�...
บรรจุภัณฑ์ และ...

< >

Overview

คุณสมบัติของผ�...

แบรนด์: แสงแดด

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

ความสามารถในก�...

บรรจุภัณฑ์: 1kg; 25kg

ผลผลิต: 10000T/MONTH

การเดินทาง: Ocean,Land,Air,Express,Express

สมุฏฐาน: จีน

สนับสนุน: 10000T/MONTH

ใบรับรอง: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS Code: 3507909090

ท่าเรือ: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

ชนิดการชำระเงิน: L/C,T/T

Incoterm: FOB

บรรจุภัณฑ์ และ...

หน่วยงาน ที่ขาย:: Kilogram

ชนิดของแพคเกจ:: 1kg; 25kg

ASPARAGINASE เกรดอาหารสำหรับการลดอะคริลาไมด์ในอาหารอบ

ฉัน ntroduction

Asparaginase เร่งการไฮโดรไลซิสของพันธะเอไมด์ของหน่อไม้ฝรั่งกับกรดแอสปาร์ติก ในระหว่างการแปรรูปอาหารที่อุดมด้วยแป้งที่อะคริลาไมด์อุณหภูมิสูงมักจะผลิต อะคริลาไมด์คิดว่าเป็นสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพ Asparaginase สามารถลดสารตั้งต้นของอะคริลาไมด์หน่อไม้ฝรั่งเพื่อป้องกันการก่อตัวของอะคริลาไมด์และลดระดับอะคริลาไมด์ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างมาก

อาหารที่อุดมไปด้วยแป้ง ฯลฯ จะได้รับปฏิกิริยา Maillard กับ asparagine ในระหว่างการทอดหรืออบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานและปฏิกิริยานี้จะทำให้อาหารเปราะและแสดงสีที่เป็นเอกลักษณ์กลิ่น แต่ยังผลิตสารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ที่มีศักยภาพ (ดังแสดงในรูปด้านล่าง) อะคริลาไมด์มีความเป็นพิษต่อระบบประสาทความเป็นพิษต่อพันธุกรรมและสารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องควบคุมเนื้อหาของอะคริลาไมด์ในอาหาร

Asparaginase สามารถลดเนื้อหาของ asparagine ในวัตถุดิบโดยการแปลงเป็นกรด aspartic ซึ่งผ่านปฏิกิริยา maillard แทน ด้วยวิธีนี้อะคริลาไมด์จะไม่ถูกสร้างขึ้นหลังจากนั้น ดังนั้นการใช้หน่อไม้ฝรั่งสามารถลดการผลิตอะคริลาไมด์ในอาหาร แต่มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์รสชาติและรสชาติของผลิตภัณฑ์

สำหรับการลดอะคริลาไมด์ในระหว่างการรักษาอุณหภูมิสูงของอาหารแป้งเช่นการอบหรือการทอด

ปริมาณ

สำหรับอุตสาหกรรมการอบ: ปริมาณที่แนะนำคือ 2-40 กรัมต่อตันของแป้ง ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่สะดวก

แพ็คเกจ Dan Storage

แพ็คเกจ： 25kgs/Drum; 1,125kgs/drum
ที่เก็บ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น

การเตรียมเอนไซม์

ความปลอดภัย

เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่ไวต่อการสัมผัสที่รวดเร็วอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์หากมีการตอบสนองต่อการระคายเคืองหรือการตอบสนองต่อการแพ้ผิวหรือดวงตาที่พัฒนาขึ้นโปรดปรึกษาแพทย์

บริการของเรา

1. จะตอบคำถามใด ๆ ภายใน 12 ชั่วโมง
2. การอุทิศตนเพื่อคุณภาพอุปทานและบริการ
3. การเลือกวัตถุดิบอย่างเคร่งครัด
4. มี OEM/ODM
5. ราคาที่สมเหตุสมผลและแข่งขันได้เวลารอคอยที่รวดเร็ว
6. ตัวอย่างมีให้สำหรับการพัฒนาและการกำหนดสูตรของคุณ
7. การจัดส่งที่เร็วขึ้น: คำสั่งซื้อตัวอย่างในสต็อกและ 3-7 วันสำหรับการผลิตจำนวนมาก
8. เรามีความร่วมมืออย่างมากกับ DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS หรือคุณสามารถเลือกผู้ส่งสินค้าของคุณเอง

เกี่ยวกับ

การแนะนำ บริษัท

ของสหรัฐอเมริกา

Sunson Industry Group Co. , Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2539 หลังจากความพยายามอย่างเต็มที่ 21 ปี Sunson ได้เติบโตขึ้นเป็นองค์กรเอนไซม์ขนาดใหญ่ที่เชี่ยวชาญในการสำรวจการวิจัยการผลิตและการตลาดของเอนไซม์อุตสาหกรรม เรามีศูนย์ R&D 1 สายพันธุ์ศูนย์วิจัยแอปพลิเคชัน 1 แห่งและฐานการผลิตที่ทันสมัย 2 แห่ง Sunson Group เป็นสมาชิกของสมาคมอุตสาหกรรมการหมักของจีนเทคโนโลยีชีวภาพและได้รับรางวัลเป็น "องค์กรสำคัญของอุตสาหกรรมเอนไซม์จีน" เราเป็นผู้นำในการรับรองด้วยระบบการจัดการคุณภาพ ISO9001: 2000 ในอุตสาหกรรมเอนไซม์

ปัจจุบัน Sunson Group ได้จัดตั้ง บริษัท ย่อย 6 แห่งและสำนักงาน 30 แห่งใน 32 เมืองจังหวัดและเทศบาลในประเทศจีน ผลิตภัณฑ์ของเราถูกส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศและภูมิภาค "ซันสัน" ได้กลายเป็นแบรนด์ชั้นนำของอุตสาหกรรมเอนไซม์ในประเทศจีน

ประเภทผลิตภัณฑ์ : เอนไซม์อบและไม่อบ > เอนไซม์ที่ไม่ใช่การอบ

สินค้าร้อน

อีเมล์ให้ผู้ขายนี้

*ชื่อเรื่อง:
*ไปยัง:

Mr. Zhou
*โทรศัพท์มือถือ:
*อีเมล:
*ข้อความ:

ข้อความของคุณต้องอยู่ระหว่าง 20-8000 ตัว