ชั้นอาหาร
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เอนไซม์อาหาร laccase ผลิต โดยการหมักที่จมอยู่ใต้น้ำของ aspergillus oryzae ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และสูตร Laccase เร่งการเกิดออกซิเดชันของฟีนอลและอนุพันธ์ของพวกเขาเอมีนอะโรมาติกและอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์ฮอร์โมนสเตียรอยด์สารประกอบ metalloorganic และสารประกอบที่ไม่ใช่ฟีนอลิก มัน.
กลไก
Laccase เป็นโพลีฟีนอลออกซิเดส (ρ -dihydric ฟีนอลออกซิเดส, EC1.10.3.2) ที่มีไอออนทองแดงสี่ตัวซึ่งเป็นของออกซิเดสสีน้ำเงินทองแดงปัจจุบันเป็น glycoprotein โมโนเมอร์ Laccase มีอยู่ในเชื้อราแบคทีเรียและพืช ส่วนใหญ่จะมีผลกระทบต่อสารประกอบที่มีลักษณะคล้ายฟีนอลทำออกซิเดชันแบบอิเล็กตรอนเดียว มันมีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาปฏิกิริยาความแตกแยกของวงแหวนของสารประกอบอะโรมาติก ในอุตสาหกรรม laccase สามารถจับคู่กับตัวกลางอิเล็กตรอนเพื่ออำนวยความสะดวกในการถ่ายโอนอิเล็กตรอนไปยังลวดอิเล็กโทรดที่เป็นของแข็ง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับการย้อมสี/สิ่งทอการตกแต่งสิ่งทอการทำไม้ก๊อกไวน์การฟอกสีฟันกับการใช้อุตสาหกรรมอื่น ๆ สิ่งแวดล้อมการวินิจฉัยและการใช้สังเคราะห์ Laccase สามารถใช้ในการลบโพลีฟีนอลและออกซิเจนได้ทุกที่ที่จำเป็น
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
|
CONDITION
|
RANGE
|
|
Activity Temperature
|
20℃-60℃
|
|
Optimum Temperature
|
45℃-55℃
|
|
Activity pH
|
3.5-6.0
|
|
Optimum pH
|
4.0-5.0
|
มาตรฐานผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับ GB1886.174
|
No.
|
ITEMS
|
INDEX
|
|
1
|
Bulk density/(g/ml)
|
1.05-1.20
|
|
2
|
pH/(25℃)
|
3.5–5.5
|
|
3
|
Lead/(mg/kg)
|
≤5.0
|
|
4
|
Arsenic/(mg/kg)
|
≤3.0
|
|
5
|
Total viable count/(CFU/mL)
|
≤50000
|
|
6
|
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
|
≤30
|
|
7
|
Escherichia coli
|
(CFU/mL)
|
<10
|
|
(MPN/mL)
|
≤3.0
|
|
8
|
Salmonella/(25mL)
|
Not Detected
|
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ของเหลวสีน้ำตาลอ่อน สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่แบทช์เป็นแบทช์ ความเข้มของสีไม่ใช่ตัวบ่งชี้กิจกรรมของเอนไซม์
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
ปริมาณที่แนะนำคือ 5-500G/T DS ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่สะดวก
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหนังหรือดวงตาพัฒนาขึ้นโปรดปรึกษาแพทย์
คำเตือน
ปิดผนึกหลังจากใช้ทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจุลินทรีย์และการยับยั้งเอนไซม์จนกว่าจะเสร็จสิ้น
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
Ø แพ็คเกจ ： 25 กก./เจอร์รี่กระป๋อง
Ø การจัดเก็บ ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
Ø อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
Contact Now
