โปรตีเอสที่เป็นกลางเกรดอาหาร
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Neutral Protease เป็น ผลิตภัณฑ์เข้มข้น ที่ผลิตโดยการหมักที่จมอยู่ใต้น้ำของ Bacillus subtilis ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และ สูตร เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงความต้องการสภาพการเกิดปฏิกิริยาที่ไม่รุนแรงและการควบคุมระดับการไฮโดรไลซิสได้ง่ายโปรตีเอสที่เป็นกลางได้ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการหมักแอลกอฮอล์การอ่อนตัวของหนังและการลบออกการลดทอนผ้าไหมผักและสัตว์โปรตีโอไลซิส ฯลฯ ...
แอปพลิเคชัน S
l อุตสาหกรรมอาหาร : ผลิตภัณฑ์สามารถใช้สำหรับการไฮโดรไลซิสโปรตีนจากผักและสัตว์, การนุ่มนวลเนื้อสัตว์, การรักษาเสถียรภาพของไวน์, ผลิตภัณฑ์เปปไทด์ที่ใช้งานได้หรือการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพซอสถั่วเหลืองและการต้มน้ำส้มสายชู ฯลฯ
l อุตสาหกรรมการทำขนม : i n อุตสาหกรรมเบเกอรี่, การเปิดตัว P ที่ เป็นกลาง สามารถ ไฮโดรไลซ์โปรตีน ไปยังเครือข่ายกลูเตนที่อ่อนตัวลง ปรับปรุงคุณสมบัติการจัดการแป้ง ทำให้ บิ สกิตสีทองที่น่าดึงดูด และกรอบมากขึ้น ลด การใช้ โซเดียมไพโรซัลไฟต์และ ส่วน ที่ เหลือ 2
l B rewingIndustry : เพิ่ม Ed Mashing, N Eutral P Rotease จะเพิ่มระดับแฟน ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการใช้เปอร์เซ็นต์การเสริม (เช่นข้าวบาร์เลย์) ผลิตภัณฑ์ยังสามารถป้องกันการก่อตัวของหมอกควันเย็น
l การดัดแปลงโปรตีน Oybean : โดย การควบคุมระดับของการไฮโดรไลซิสโปรตีเอสที่เป็นกลางสามารถปรับปรุงการทำงานของโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทหรือโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นตัวอย่างเช่นการกระจายตัวคุณสมบัติการเกิดฟองและฟังก์ชั่นสุขภาพโดยการผลิตเปปไทด์ฟังก์ชั่ น
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
|
CONDITION
|
RANGE
|
|
Activity Temperature
|
30℃-65℃
|
|
Optimum Temperature
|
40℃-50℃
|
|
Activity pH
|
5.5-10.0
|
|
Optimum pH
|
6.5-8.5
|
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
สีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาลผงแข็งสีน้ำตาล สี อาจ แตกต่างกันไปตั้งแต่แบทช์เป็นแบทช์ ความเข้มของสีไม่ใช่ตัวบ่งชี้กิจกรรมของเอนไซม์
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
ปริมาณที่แนะนำคือ 0.01-0.5kg/t ds. ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการทดสอบ ด้วย ความ สะดวก ปริมาณ _
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีน ที่ อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิด อาการ แพ้ ใน บุคคล ที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลา นาน อาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหรือดวงตาพัฒนาขึ้น โปรด ปรึกษา หมอ .
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
l แพ็คเกจ： 25kg/ Jerry Can
l ที่เก็บ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
l อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน ในที่แห้งและเย็น
Contact Now
