คำอธิบาย
เอนไซม์บดได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับการประมวลผลของน้ำผลไม้ มันทำจากสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่เลือกอย่างประณีตโดยการหมักที่จมอยู่ใต้น้ำตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และสูตร กิจกรรมที่แตกต่างกันในงานผลิตภัณฑ์ให้ความร่วมมือเพื่อลดความหนืดของน้ำผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่รักษาโครงสร้างบดนำไปสู่ผลผลิตน้ำผลไม้ที่สูงขึ้นและการประมวลผลที่ง่ายขึ้น
กลไก
เพคติเนส ได้แก่ เพคตินไลเซสและเอสเทอเรสโจมตีกระเบื้องกลางของผลไม้ในลักษณะที่จะปล่อยน้ำผลไม้จากเซลล์ผลมากขึ้นโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายต่อโครงสร้างบดนำมาซึ่งประโยชน์ของแรงกดดันที่ดีขึ้น
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
อุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพ ： 20 ℃ -60 ℃ อุณหภูมิที่ดีที่สุด ： 40 ℃ -52 ℃
PH ที่มีประสิทธิภาพ: 3.5-5.5
เวลารักษา ： 30-60 นาที
ประโยชน์
l ผลผลิตน้ำผลไม้ที่สูงขึ้น （ > 10% ) และ Pomace แห้ง ；
l ความหนืดของน้ำผลไม้น้อยลงความกดดันที่ดีขึ้นและความสามารถในการประมวลผล
l การประมวลผลปลายน้ำง่ายขึ้น
มาตรฐานผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับ GB1886.174
|
No.
|
ITEMS
|
INDEX
|
|
1
|
Bulk
density/(g/ml)
|
1.05-1.20
|
|
2
|
pH/(25℃)
|
3.5–5.5
|
|
3
|
Lead/(mg/kg)
|
≤5.0
|
|
4
|
Arsenic/(mg/kg)
|
≤3.0
|
|
5
|
Total viable
count/(CFU/mL)
|
≤50000
|
|
6
|
Coliform
Bacteria/(CFU/mL)
|
≤30
|
|
7
|
Escherichia coli
|
(CFU/mL)
|
<10
|
|
(MPN/mL)
|
≤3.0
|
|
8
|
Salmonella/(25mL)
|
Not Detected
|
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
ปริมาณที่แนะนำคือผลไม้ 30-50 กรัม/ตันเพิ่มในระหว่างการกัดผลไม้หลังจากเจือจางที่เหมาะสม ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่น้อยที่สุด
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหนังหรือดวงตาพัฒนาขึ้น โปรด ปรึกษาแพทย์
คำเตือน
ปิดผนึกหลังจากใช้ทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจุลินทรีย์และการยับยั้งเอนไซม์จนกว่าจะเสร็จสิ้น
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
Ø แพ็คเกจ ： 25kg/Jerry Can
Ø ที่เก็บ ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การตกตะกอนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
Ø อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน ในที่แห้งและเย็น
Contact Now
