คำอธิบาย
เพคติเนสพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการกำจัดน้ำแอปเปิ้ล มันทำจากสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่เลือกอย่างประณีตโดยการหมักที่จมอยู่ใต้น้ำตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และสูตร ผลิตภัณฑ์มีกิจกรรมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อลดเพกตินในน้ำแอปเปิ้ลเพื่อบรรเทากระบวนการดาวน์สตรีมเช่นการกรองและความเข้มข้น นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้
กลไก
เพคตินในน้ำผลไม้มักจะทำให้เกิดปัญหาในการประมวลผลในระหว่างการกรองและความเข้มข้น นอกจากนี้อาหรับและเบต้ากลูแคนยังรับผิดชอบต่อความหนืดของน้ำผลไม้และต่อมาเกี่ยวกับความมั่นคงของผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันมีกิจกรรมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อลดส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดและสามารถปรับปรุงการประมวลผลน้ำผลไม้น้ำผลไม้และความเสถียรของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
อุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพ ： 20 ℃ -60 ℃; อุณหภูมิที่ดีที่สุด ： 40 ℃ -52 ℃
pH ที่มีประสิทธิภาพ ： 3.5-5.5
ประโยชน์
l n ย่อยเพคตินและสารขุ่นในน้ำผลไม้ ， การชี้แจง ；
l ลดความหนืดของน้ำผลไม้และความสะดวกในการระเหยสำหรับน้ำผลไม้บริกซ์สูง （ 70° BX หรือสูงกว่า )
l ปรับปรุงฟลักซ์ UF;
l เพิ่มเสถียรภาพของชีวิตการเก็บรักษาของน้ำผลไม้และหลีกเลี่ยงการก่อตัวของหมอกควัน
มาตรฐานผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับ GB1886.174
|
No.
|
ITEMS
|
INDEX
|
|
1
|
Bulk
density/(g/ml)
|
1.05-1.20
|
|
2
|
pH/(25℃)
|
3.5–5.5
|
|
3
|
Lead/(mg/kg)
|
≤5.0
|
|
4
|
Arsenic/(mg/kg)
|
≤3.0
|
|
5
|
Total viable
count/(CFU/mL)
|
≤50000
|
|
6
|
Coliform
Bacteria/(CFU/mL)
|
≤30
|
|
7
|
Escherichia coli
|
(CFU/mL)
|
<10
|
|
(MPN/mL)
|
≤3.0
|
|
8
|
Salmonella/(25mL)
|
Not Detected
|
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
ปริมาณที่แนะนำคือผลไม้ 20-30g/t เพิ่มในระหว่างการกำจัดน้ำผลไม้ ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่น้อยที่สุด
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหนังหรือดวงตาพัฒนาขึ้น โปรด ปรึกษาแพทย์
คำเตือน
ปิดผนึกหลังจากใช้ทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจุลินทรีย์และการยับยั้งเอนไซม์จนกว่าจะเสร็จสิ้น
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
Ø แพ็คเกจ ： 25kg/Jerry Can
Ø ที่เก็บ ： ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การตกตะกอนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
Ø อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน ในที่แห้งและเย็น
Contact Now
