Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
หมายเลขรุ่น: NON
แบรนด์: แสงแดด
สถานที่กำเนิด: ประเทศจีน
ชนิดของ: การเตรียมเอนไซม์
บรรจุภัณฑ์: 1kg; 25kg
ผลผลิต: 10000T/MONTH
การเดินทาง: Ocean,Land,Air,Express,Express
สมุฏฐาน: จีน
สนับสนุน: 10000T/MONTH
ใบรับรอง: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS Code: 3507909090
ท่าเรือ: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
ชนิดการชำระเงิน: L/C,T/T
Incoterm: FOB
ไลโซไซม์เกรดอาหาร คุณภาพสูง
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เอนไซม์อาหารไลโซไซม์หรือที่รู้จักกันในชื่อ muramidase หรือ n-acetylmuramide glycoanhydrase เป็นเอนไซม์ที่มีความสามารถในการไฮโดรไลซิ่งเยื่อเมือกในแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค โดยธรรมชาติแล้วไลโซไซม์มักพบได้ในไข่ขาวของนกและสัตว์ปีกและน้ำตาน้ำลายเลือดน้ำมูกน้ำด่ำปัสสาวะนมและเซลล์เนื้อเยื่อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม (เช่นตับไตเนื้อเยื่อต่อมน้ำเหลืองลำไส้ ฯลฯ ) สามารถแยกได้จากพืช (เช่นมะละกอ, หัวผักกาด, ข้าวบาร์เลย์, มะเดื่อ, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า ฯลฯ )
ไลโซไซม์เอนไซม์นมมีสเปกตรัมต้านเชื้อแบคทีเรียที่กว้างมันมีผลต่อแบคทีเรียแกรมบวกและแบคทีเรียแกรมลบมันยังทำงานกับไวรัสบางชนิดและปลอดภัยและไม่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์โดยไม่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นเอนไซม์จึงพบการใช้งานที่หลากหลายในอาหารอาหารการแพทย์และสาขาอื่น ๆ
กลไก
ในฐานะที่เป็นแบคทีเรีย, ไลโซไซม์เป็น glycoside hydrolase โจมตีβ-1,4 glycoside พันธะระหว่างกรด N-acetyl-cell-wall (NAM) และ N-acetylglucosamine (NAC) โดยการย่อยสลาย peptidoglycan เป็น glycopeptide, mucopolysaccharide ที่ไม่ละลายน้ำได้รับการละลายซึ่งนำไปสู่การสลายตัวของผนังเซลล์แบคทีเรียและการรั่วไหลของปริมาณเซลล์และแบคทีเรียจึงถูกฆ่าตาย
ในฐานะตัวแทนป้องกันไวรัส: ไลโซไซม์สามารถผูกโปรตีนไวรัสที่มีประจุลบเพื่อสร้างเกลือที่ซับซ้อนด้วย DNA, RNA และโปรตีน apocofactor ซึ่งยับยั้งไวรัส นอกจากนี้ Lysozyme ยังสามารถเปิดใช้งานระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและปรับกลไก cytotoxic ที่ไกล่เกลี่ยโดย lymphocytes และ macrophages เพื่อฆ่าไวรัส
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Activity pH |
5.5-8.5 |
แอปพลิเคชัน S
l ผลิตภัณฑ์เอนไซม์นม: รวมเข้ากับอาหารสำหรับเด็กหรือนมผงสูตรเป็นปัจจัยทางภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจงเพื่อฆ่า แบคทีเรีย Enterococcus Putrefaciens
l ชีส: เพิ่มในระหว่างการผลิตชีสเพื่อป้องกันการหมักกรด butyric เนื่องจากการติดเชื้อจุลินทรีย์; หลีกเลี่ยงการเกิดฟองระหว่างการผลิตชีสในภายหลัง
l ใช้เป็นตัวแทนการเก็บรักษาใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ทางน้ำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลไม้: สเปรย์ลงบนผลิตภัณฑ์น้ำหรือเนื้อสัตว์เพื่อป้องกันการเน่าเสีย
l เค้กและเครื่องดื่ม: ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเค้กที่มีครีม
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ผงสีขาวถึงสีเทาสีขาว สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่แบทช์เป็นแบทช์ ความเข้มของสีไม่ใช่ตัวบ่งชี้กิจกรรมของเอนไซม์
มาตรฐานผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับ QB/T 5030-2017 และมาตรฐานภายในของ Sunson Q/ CSS05-2019
No. |
ITEMS |
INDEX |
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
คำแนะนำแอปพลิเคชัน
ปริมาณที่แนะนำคือ 0.01-0.05 % ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามแต่ละแอปพลิเคชันข้อมูลจำเพาะวัตถุดิบความคาดหวังของผลิตภัณฑ์และพารามิเตอร์การประมวลผล เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการทดสอบ ด้วย ความ สะดวก ปริมาณ _
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีน ที่ อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิด อาการ แพ้ ใน บุคคล ที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลา นาน อาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควร มี การสัมผัส โดยตรง กับร่างกายมนุษย์ หลีกเลี่ยง หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหรือดวงตาพัฒนาขึ้น โปรด ปรึกษา หมอ .
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
Ø แพ็คเกจ: 25kg / Drum
Ø ที่เก็บ: ปิดผนึกในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
Ø อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน ในที่แห้งและเย็น
ประเภทผลิตภัณฑ์ : เอนไซม์นม
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.